Culinair Umbrië

Italië staat bekend om haar heerlijke eten en zo heeft iedere regio weer een eigen keuken. Denk je aan Umbrië dan zag je natuurlijk al snel de truffel. Of het nu in je pasta gaat of over een biefstuk of een stukje brood, de truffel wordt veel gebruikt en dit moet je natuurlijk geproefd hebben wanneer je in Umbrië bent geweest.

De italianen staan bekend om hun authentieke recepten en de hoogwaardige kwaliteit van producten, het liefst afkomstig van het land. De bewoners van Umbrië zijn zeer gastvrije mensen en zijn dan ook erg trots op hun eigen keuken. Verse groenten, vis uit het meer van Trasimeno, de bekende porchetta, de Bistecca alla Fiorentina en andere overheerlijke vlees- en visgerechten.

Een van de bekendste producten is natuurlijk de olijfolie. Umbrië is het groene hart van Italië en dat wordt natuurlijk niet voor niets zo genoemd. Overal waar je eet staat de olijfolie op tafel en het wordt gebruikt bij vrijwel ieder gerecht. De beste olijfolie komt natuurlijk ook uit Umbrië en Toscane.

Kortom, bent u op vakantie in Umbrië? Ga er dan vooral op uit en ontdek wat voor moois deze regio te bieden heeft. Hier proeft u de échte Italiaanse cultuur.

Umbrië, het groene hart van Italië

Midden in het hart van Italië ligt de regio Umbrië. Met haar glooiende landschap, de schilderachtige en middeleeuwse dorpjes en stadjes en de ruige berggebieden is het misschien wel een van de mooiste regio’s om uw vakantie te vieren.

Umbrië is minder bekend en niet zo toeristisch als Toscane maar dat maakt uw vakantie misschien wel juist bijzonder. Hier vindt u het echte Italië.

Een aantal prachtige plaatsen om te bezoeken

Perugia (de hoofdstad van Umbrië), Assisi, Orvieto, Cortona en zo zijn er nog tal van plekken die een bezichtiging tijdens uw vakantie zeker waard zijn.

Enkele feiten over Umbrië

Umbrië telt ongeveer 800.000 inwoners en is de enige regio die niet direct aan de kust grenst. Het bestaat voor ongeveer 50% uit bergland. De grootste en bekendste rivier die door deze regio loopt is de Tiber (Tevere).

Beste periode om op vakantie te gaan

Natuurlijk is deze regio altijd mooi maar als u houdt van de natuur is de maand mei misschien wel de mooiste tijd om te gaan. Het hangt er natuurlijk ook vanaf wat voor soort vakantie u wilt. Want in de maanden juli en augustus kan het vaak erg warm zijn maar is het ook een ideale periode om bijvoorbeeld met uw gezin op een van de campings aan het meer van Trasimeno te staan.